ACTIVIDAD DE ALMACENISTA
La actividad única de almacenista se entiende como actividad realizada para el almacenaje de alimentos a otras empresas, e incluye la distribución hasta o desde el almacén de la mercancía, en caso de realizarla el mismo titular del almacén.
En otras actividades, que por su propia naturaleza requieran almacenar alimentos, ya se incluye la categoría de almacenamiento dentro de la actividad, por lo que no requiere realizar Registro con la actividad de almacenista. Ej.: Un Catering que se inscribe en la categoría 1 (producción, transformación, elaboración) no se tiene que anotar las categorías 2 (envasado), ni 3 (distribución), ni 4 (almacenamiento). La actividad predeterminada, principal, justifica el desarrollo de las demás.
¿CUÁNTO TIEMPO TARDARÉ EN OBTENER EL REGISTRO SANITARIO?
Podemos considerar 3 fases:
1. Solicitud del Registro Sanitario como Almacenista
Si cuentas con todos los requisitos previos (Empresa Española creada o autónomo de alta, y contar con Certificado/Firma Digital) , en tres días hábiles realizaríamos la solicitud. Para ello, antes, te solicitaremos la documentación necesaria, te indicaremos cómo abonar al organismo las tasas oficiales (dependiendo de actividad y comunidad autónoma, varían, pero son cantidades asumibles), y tras cumplimentar y preparar el formulario de solicitud, te enviaremos tu expediente para que, de forma guiada telefónica (duración estimada no más de 20 minutos), puedas subir tu expediente y realizar la solicitud online, desde el equipo donde tengas instalado tu Certificado Digital.
Hay que recordar que el Certificado Digital no se debe compartir con terceras empresas (por protección del titular del certificado), por lo que no existe la opción de que nos puedas enviar tu certificado.
A partir de este trámite, contarás con un número de solicitud, pero para obtener tu Registro Sanitario, Sanidad solicitará (vía mail o a través del sistema de comunicaciones del usuario que hayamos creado en la web de Sanidad al realizar la solicitud), tu Sistema de Autocontrol APPCC para tu actividad.
2. Elaboración Sistema de Autocontrol APPCC Almacenista
Elaboraremos tu Sistema de Autocontrol APPCC, y seguidamente habrá que subirlo de a la web de Sanidad, con tu Certificado Digital.
- Plazo de ejecución sin vista al almacén (solo viable en casos de pequeñas o sencillas instalaciones): 7 días hábiles por almacén (contando antes con la documentación que te requeriremos).
- Plazo de ejecución con visita a tu almacén: 14 días hábiles. (en función de disponibilidad de visitas)
*Dependiendo de la Comunidad Autónoma, solicitan el envío online del APPCC conjuntamente con la solicitud de Registro o con posterioridad a dicha solicitud, en un plazo máximo de 3 semanas.
3. Tiempos por parte de sanidad para otorgar el número de Registro
Es variable y no depende de nuestra gestión. Suelen tardar poco tiempo (1-4 semanas), pero en algún caso puntual se demoran más. A ese respecto, no podemos acelerar el proceso de ninguna forma.
Si bien, hay que tener en cuenta que:
- Los almacenes de POAS (productos de origen animal) pueden ser con o sin control de la cadena del frío. En cada clave de POAS existen tres actividades para establecimientos que ejerzan la categoría 4 (almacenamiento) como principal:
- Cat / Activ 497 – Almacenamiento frigorífico
- Cat / Activ 498 – Almacenamiento en congelación
- Cat / Activ 499 – Almacenamiento sin control Tª
- Conforme a las especificaciones técnicas UE: Solamente los Almacenes con control de temperatura (497 y 498) tienen que ser autorizados y estar incluidos en la sección 0 de las listas UE.
SERVICIOS QUE TE OFRECEMOS:
- Tramitación de Solicitud de Registro Sanitario.
- Elaboración APPCC (incluye también Tramitación de Solicitud de Registro Sanitario) para almacenista.
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